Voorraadbeheer is het proces waarmee een bedrijf de goederen beheert die het in het magazijn bewaart. Dit om informatie te verzamelen over het in- en uitstappen van producten, ook op zoek naar kostenbesparingen.
Met andere woorden, het voorraadbeheer maakt het onder andere mogelijk om de voorraden van het bedrijf bij te houden. Op basis van deze gegevens kunnen bijvoorbeeld beslissingen worden genomen voor het bedrijf om zo min mogelijk geïmmobiliseerde voorraad aan te houden, wat opslagkosten met zich meebrengt.
Houd er rekening mee dat voorraad meestal verwijst naar grondstoffen, halffabricaten en eindproducten die het bedrijf aan zijn klanten aanbiedt.
Onderverdelingen van voorraadbeheer
Voorraadbeheer is onderverdeeld in twee hoofdtaken:
- Voorraadbeheer: Uw doel is om de productiviteit in voorraadbeheer op peil te houden. Dat wil zeggen, om alle taken in de kortst mogelijke tijd en met zo min mogelijk inspanning uit te voeren. Dit wordt bijvoorbeeld bereikt door het gebruik van barcodes om opgeslagen goederen snel elektronisch te identificeren. Evenzo behoort de strategische distributie van de goederen tot deze taken, zodat de goederen met de hoogste omzet dichter bij het verlaten van het magazijn komen en in minder tijd kunnen worden verzonden.
- Voorraadoptimalisatie: Streeft ernaar om middelen op de meest efficiënte manier te gebruiken. Dat wil zeggen, het streeft naar de best mogelijke financiële resultaten, waardoor de kosten worden verlaagd. Dit wordt bijvoorbeeld bereikt door (op basis van historische gegevens) te berekenen welke hoeveelheid inputs optimaal bij de leverancier moet worden aangevraagd, zodat er geen overtollige grondstof is die niet wordt gebruikt en kan bederven.
Taken in voorraadbeheer
Voorraadbeheer omvat verschillende taken, zoals:
- Voorraadclassificatie: Er zijn verschillende categorieën te onderscheiden. Bijvoorbeeld op basis van de verkoopfrequentie met behulp van ABC-analyse.
- Definieer voorraadmaxima en -minima: Op basis van historische informatie kon het bedrijf de minimale en maximale hoeveelheid koopwaar bepalen die beschikbaar zou moeten zijn voor verkoop. Dit om een overschot aan opslagkosten te voorkomen, maar om te anticiperen op onverwachte stijgingen in de vraag.
- Definieer de frequentie waarmee de voorraadcontrole wordt uitgevoerd: Op dit punt moeten we onthouden dat er twee methoden zijn:
- Eeuwigdurende inventaris: Er wordt dagelijks en permanent de voorraad bijgehouden.
- Periodieke voorraad: Er wordt een frequentie bepaald waarin de goederen bijvoorbeeld wekelijks worden geteld. Vervolgens wordt aan dit werk een tijdstip van de werkdag toegewezen.
Het is belangrijk op te merken dat, ervan uitgaande dat het bedrijf met behulp van software een eeuwigdurend voorraadsysteem onderhoudt, het ook belangrijk is om een fysieke inventarisatie uit te voeren. Op die manier kunt u identificeren of er goederen ontbreken die mogelijk verloren of gestolen zijn.