Verzamelen is de actie van het verzamelen van een grote hoeveelheid van iets, in het bijzonder voorzieningen of voorzieningen. Dit met als doel deze later te verspreiden, al dan niet met winstoogmerk.
Dat wil zeggen, verzamelen is het proces waarbij een aanzienlijke hoeveelheid goederen, die normaal bederfelijk zijn, zoals voedsel, worden verzameld in een magazijn of toegewezen ruimte.
Het aanleggen van voorraden, zoals we later zullen uitleggen, kan deel uitmaken van de toeleveringsketen. Maar het is ook gebruikelijk om deze term toe te passen als het gaat om het verzamelen van voedsel voor een goed doel.
Verzamel in de toeleveringsketen
De actie van het verzamelen vindt plaats als onderdeel van de toeleveringsketen, met name van landbouwproducten. Zo worden ze opgeslagen op bepaalde strategische punten van waaruit ze later naar stedelijke gebieden worden gedistribueerd.
Op deze punten waar de inzameling plaatsvindt, doorlopen de producten een selectieproces om producten die niet aan de kwaliteitsnormen voldoen te verwijderen. Ook kan het zijn dat deze verpakt zijn.
Het is belangrijk om te vermelden dat deze inzamelcentra essentieel zijn om het voedsel in goede staat bij de winkels te krijgen. Sommige producten hebben bijvoorbeeld koeling nodig, zoals vlees.
Opgemerkt moet worden dat deze inzamelpunten alle bijbehorende vergunningen van de autoriteiten moeten hebben, die (in theorie) certificeren dat aan alle gezondheidseisen wordt voldaan.
Daarnaast is het de bedoeling ook de orde in de stad te handhaven. Daarom mag de inzameling niet plaatsvinden in een gebied dat oorspronkelijk is ontworpen als bijvoorbeeld woongebied.
In informele economieën kunnen verzamelcentra echter spontaan ontstaan als gevolg van de praktijken van handelaren.
Verzamelen voor het doel van hulp
Een andere reden waarom er wordt ingezameld, is om in een behoefte te voorzien. U kunt bijvoorbeeld voorraden aanleggen bij een natuurramp die een regio of stad treft.
Vervolgens hebben de autoriteiten en/of organisaties inzamelpunten voor voedsel en artikelen die vervolgens kunnen worden uitgedeeld aan de getroffen bevolkingsgroepen.
