Kwaliteitscontrole is een manier om de standaard van een product of dienst tijdens het fabricageproces te verifiëren en dient om de kans te verkleinen dat defecte producten op de markt komen
De naam zegt het al: kwaliteit controleren. Dit laatste begrip begrijpen als de voorwaarden waaraan een product moet voldoen om door de gebruiker of klant te worden geconsumeerd of gebruikt.
Belang van kwaliteitscontrole
Kwaliteitscontrole is essentieel in elk industrieel proces omdat het de controle van productieacties mogelijk maakt en zo fouten, fouten of defecten elimineert.
Op dezelfde manier maakt kwaliteitscontrole het mogelijk om de efficiëntie van de systemen te evalueren en daarbij te zien welke procedures kunnen worden verbeterd en welke moeten worden gecorrigeerd, aangezien de oorzaken van genoemde afwijkingen en fouten bij de vervaardiging van producten afkomstig zijn van een ander proces dat moet worden worden gedetecteerd en gecorrigeerd.
Implementatie van kwaliteitscontrole
De implementatie van kwaliteitscontrole vereist een diagnose van de belangrijkste fasen die in het productieproces moeten worden herzien, en ook een instrument om deze fasen te evalueren.
Het is belangrijk om te bedenken dat kwaliteitscontrole zich niet alleen in een deel van de productieketen bevindt, maar tijdens de productieketen, via administratieve processen van controle, visuele verificatie, testen en analyse.
Kwaliteitscontrole kan echter door iedereen in de organisatie en op elk moment worden uitgevoerd. Dit betekent dat kwaliteitscontrole de verantwoordelijkheid is van al diegenen die werken in productie en goederen en diensten, waarschuwingsfouten, waarschuwingen voor storingen of processen die verkeerd worden uitgevoerd.
Efficiëntiemeting door kwaliteitscontrole
De kwaliteitscontroleprocessen, samen met de verificatie van de optimale status van producten en diensten in hun productieproces, bieden ook bijgevoegde informatie over de gebruikte tijden en middelen, waardoor het een uitstekend hulpmiddel is om efficiëntie en effectiviteit in de productieketen te meten.
Voorbeelden van kwaliteitscontrole
Bij de productie van voedingsproducten is kwaliteitscontrole essentieel, omdat dit niet alleen de ervaring van de consument beïnvloedt, maar ook moet voldoen aan de huidige gezondheidsvoorschriften, een kwestie die onder toezicht staat van de gezondheidsautoriteiten van elk land.
In die zin meten kwaliteitscontroles bijvoorbeeld:
- Juiste verhouding van ingrediënten per portie.
- Status van de ingrediënten op het moment van voedselbereiding, waarbij wordt gecontroleerd of hun houdbaarheidsdatum niet is verstreken.
- Veiligheid van de operators bij het omgaan met voedsel, ervoor zorgen dat ze voldoen aan alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Correcte verzegeling van de containers.
- Optimale bewaartemperatuur.
- Optimale voorwaarden voor de overdracht in hun respectievelijke transportmiddelen.
Zoals u kunt zien, zijn er veel processen die moeten worden gecontroleerd, zodat dit product voldoet aan de totale kwaliteit vanaf het moment dat het wordt gemaakt tot het de eindverbruiker bereikt.
Deze taak omvat de inzet van mensen, implementatie van informatiesystemen, effectieve communicatiemiddelen en tijdige waarschuwingen om die afwijkingen te waarschuwen en zo verliezen voor het bedrijf te voorkomen.
Het is echter niet nodig om een groot bedrijf te hebben om kwaliteitscontrolesystemen toe te passen, want als u een onderneming heeft, een klein bedrijf, volstaat het om elke fase van uw productieproces voortdurend te evalueren en de meest voorkomende storingen of fouten te verzamelen , om ze beetje bij beetje te corrigeren en te verbeteren, waardoor totale kwaliteit wordt bereikt.