Intensieve veehouderij is een activiteit die wordt gekenmerkt door het fokken van dieren in een omgeving met kunstmatige elementen. Dit met als doel de productiviteit te verhogen.
Intensieve veehouderij plaatst vee in bepaalde omgevingen die het mogelijk maken de productie in de kortst mogelijke tijd te verhogen. Zo worden bijvoorbeeld vlees en bijproducten zoals zuivel verkregen.
Dit type vee wordt gekenmerkt door kostenbesparingen. Zo bereikt de activiteit een grotere winstgevendheid.
Als tegenhanger wordt in twijfel getrokken dat de intensieve veehouderij het welzijn van de dieren opoffert ten gunste van een groter economisch voordeel. Bovendien vereist het meer energie en water per geproduceerde eenheid. Dit in vergelijking met de intensieve veehouderij.
Soorten veeVoor- en nadelen van intensieve veehouderij
Onder de voordelen van intensieve veehouderij hebben we:
- Het is efficiënter dan de intensieve veehouderij en realiseert een hogere productie met hetzelfde investeringsniveau.
- Het is flexibel, dat wil zeggen dat het zich aanpast aan een toename of afname van de vraag van de consument. Zo is het mogelijk om een betere voedselvoorziening te realiseren.
- De producten hebben een meer concurrerende prijs, vergeleken met die verkregen in de intensieve landbouw.
- Het product is homogeen, wat de aantrekkelijkheid in de markt bevordert.
Deze vorm van landbouw heeft echter ook enkele nadelen:
- Volgens deskundigen zijn de producten van mindere kwaliteit dan die van de extensieve veestapel.
- Hoog verbruik van energie en water voor elke verkregen maateenheid (bijvoorbeeld kilogram) voedsel of product.
- Het erodeert de bodem meer, in vergelijking met extensieve vee.
- Onethische behandeling van dieren, die worden onderworpen aan omstandigheden die tegen hun welzijn ingaan. Het komt bijvoorbeeld voor dat ze in sommige gevallen op kleine plaatsen worden gehouden om hun vetmesting te bevorderen.
Voorbeeld van intensieve veehouderij
Een voorbeeld van intensieve landbouw zijn pluimveebedrijven waar dieren vaak worden geïnjecteerd met hormonen om hun groei te stimuleren. Bovendien hebben ze meestal de hele dag kunstlicht aan. Zo blijven de runderen langer wakker en eten ze meer dan normaal.
We moeten er echter op wijzen dat er gevallen zijn van semi-intensieve veestapel. Daarin worden bijvoorbeeld hokken, drinkbakken en andere voorzieningen gerealiseerd die voortkomen uit innovatie. Het doel is om het aantal hectaren dat nodig is om het dier in een extensieve veehouderij te houden, te verminderen. Bovendien wordt het niet alleen gevoed door begrazing, maar wordt er aanvullend voedsel verstrekt om zijn gezondheid te verbeteren. Dit type systeem wordt bijvoorbeeld gebruikt bij schapen in verschillende Latijns-Amerikaanse landen.