De prijzen van het basisvoedsel is in 2015 voor het vierde achtereenvolgende jaar gedaald als gevolg van de aanbod overvloedig, de verlegen vraag naar wereld en de appreciatie van de Amerikaanse dollar.
Zoals uitgelegd door de FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties), de voedselkostenindex daalde met 19% ten opzichte van 2014; zo weerspiegelen de lagere prijzen van zuivelproducten - 28,5% per jaar - hun laagste niveau sinds 2009. Een trend waaraan suiker is toegevoegd, waarvan de prijzen met 21% zijn gedaald in vergelijking met 2014; plantaardige oliën (19%), granen (15,4%) en vlees (15,1%).
In die zin moet worden benadrukt dat de prijzen van granen ze zijn gedaald als gevolg van gunstige oogsten in de Verenigde Staten, 's werelds grootste producent en exporteur van maïs. Ondertussen zijn de kosten van plantaardige olien ze zijn ook gedaald, gebukt onder de lagere energieprijzen en optimistische vooruitzichten voor de aanplant en productie van sojabonen in Zuid- en Noord-Amerika. De prijsdaling van zuivelproducten suggereert volgens het agentschap dat grote importeurs voldoende voorraden hebben.
Productieprognoses omlaag
FAO heeft haar prognose voor de wereldproductie van granen in 2015, dat nu 2.527 miljoen ton bedraagt, 1,3% onder het record van vorig jaar; in feite was een lagere prognose voor de maïsproductie in China de belangrijkste reden voor de neerwaartse bijstelling, volgens de informatienota van de organisatie.
Bovendien wordt voorspeld dat de wereldwijde graanconsumptie in 2015/16 met 1% zal groeien, een tragere vooruitgang dan in voorgaande jaren, deels als gevolg van lagere olieprijzen die de industriële vraag naar gewassen voor biobrandstoffen.
Als gevolg hiervan zou het komende handelsseizoen "in het algemeen stressvrij" moeten zijn, hoewel abnormale weerpatronen geassocieerd zijn met: de jongen nadelige gevolgen voor de graanproductie in delen van Afrika, Azië en Oceanië, terwijl verschillende landen in Midden-Amerika en het Caribisch gebied - evenals in Azië - al zijn getroffen. Evenzo verminderde het droge weer in Noord-India ook de lokale graanproductie in het seizoen 2015.
Wereldwijde voedselonzekerheid
Het verslag Gewasvooruitzichten en voedselsituatie, ook gepubliceerd door de FAO, verzekert dat een groep van 33 landen - waaronder 26 in Afrika - externe voedselhulp nodig heeft vanwege droogte, overstromingen en de behoeften van mensen die ontheemd zijn door burgerconflicten.
Namelijk, wereldwijde voedselonzekerheid is verergerd door oorlogssituaties, vooral in Syrië en Jemen, maar ook in landen als Niger, Kameroen, Tsjaad en de Democratische Republiek Congo, waar vluchtelingen uit buurlanden worden opgevangen.
