Het is gemakkelijk om de indruk te krijgen dat biologische landbouw en nieuwe technologieën elkaar uitsluiten. Maar integendeel, innovatie en moderne technologie maken nieuwe oplossingen mogelijk, evenals interessante concepten en software voor de landbouw die de biologische landbouw optimaliseren en trouw blijven aan zijn principes.
Biologische landbouw kan worden gedefinieerd als een landbouwproductie- en beheersysteem dat een hoog niveau van biodiversiteit combineert met milieupraktijken die natuurlijke hulpbronnen behouden en strenge normen voor dierenwelzijn. Bovendien speelt biologische landbouw in op de groeiende vraag van consumenten naar natuurlijke producten en maakt het tegelijkertijd mogelijk om het milieu te beschermen in het kader van duurzame plattelandsontwikkeling.
Hoe wordt ecologie toegepast in de landbouw?
De term biologische landbouw kan worden toegepast op de volgende categorieën producten:
- Rauwe producten: groenten, granen, fruit, katoen, bloemen, dieren, eieren of melk;
- Producten verwerkt voor menselijke consumptie: kaas, brood of kant-en-klaarmaaltijden;
- Dierlijk voedsel zoals biologische sojacakes;
- Materialen voor vegetatieve reproductie en zaden.
Voordat de boeren met de grond aan de slag gaan, kunnen bodemtesten worden uitgevoerd.Deze procedure helpt bij het plannen van de strategische teelt van het land, waarbij wordt nagegaan of het mogelijk is om het te behandelen zonder het gebruik van chemicaliën en additieven. Als de samenstelling van de grond voldoende in balans is, kan de oogst biologisch schoon zijn. Bodemonderzoeken bepalen de samenstelling om bodemdegradatie en erosie te voorkomen.
Ook helpen verschillende soorten software bij het bijhouden van weersveranderingen die de opbrengst kunnen beïnvloeden. Ook kunnen gewasconditiecontroles op afstand worden uitgevoerd om verschillende plantenziekten te voorkomen. Voor de biologische productie ligt het nogal gevoelig aangezien het gebruik van chemische producten die de kwaliteit van het gewas alleen maar verslechteren en het doden van de organische stof wordt vermeden.
Een andere innovatieve en duurzame benadering van biologische landbouw is gebaseerd op de integratie van mycorrhiza-schimmels en nano-biostimulanten. Het kan de landbouwproductiviteit van veel boeren in de wereld op een milieuvriendelijke manier verhogen.
Duurzame landbouw door verbeteringen zoals druppelirrigatie, precisielandbouw en agro-ecologische praktijken, omvat bijvoorbeeld ook de ontwikkeling van de bioraffinaderij, niet alleen om suiker uit suikerriet te produceren, maar ook om aanvullende waardevolle producten te creëren uit zijstromen en 'afval' .